Это блюдо станет отличной заменой борщу в пост

Это блюдо станет отличной заменой борщу в пост - https://www.oka.fm/
Фото: www.oka.fm

Попробуйте этот замечательный вегетарианский суп!

Продолжается Великий пост, религиозные люди уже несколько недель жестко ограничивают себя в пищу с содержанием мясных, рыбных и молочных продуктов.

А разнообразия все же хочется. И здесь на выручку хозяйкам приходят различные вегетарианские и веганские блюда, которые становятся полноценным приемом пищи.

Сегодня расскажем о замечательном супе, который станет отличной заменой борщу.

Для приготовления вам понадобится свекла, картофель, лук, морковь, томаты, приправы, лимонный сок и вода. Также можно использовать вместо воды овощной бульон.

Овощи (кроме томатов) нарежьте и отварите в воде или бульоне. Для более яркого вкуса можно сделать традиционную зажарку на растительном масле (если день поста это позволяет).

Нарезанные помидоры нужно положить в суп через полчаса после того, как опустили свеклу. За 5 минут до конца приготовления свеклы влейте лимонный сок.

Готовые овощи вытащите из воды, пробейте блендером, разбавьте до нужной консистенции получившимся бульоном. Подавайте с зеленью и альтернативной сметаной: сейчас в магазине можно найти соевые продукты.

Источник:
20.03.2023 20:44
 
По теме
 
Общество
Каждый год 20 мая жители многих российских регионов отмечают День Волги. Дубна, как единственный в Подмосковье город на берегах великой русской реки, активно участвует в экологических мероприятиях, приуроченных к этой дате.
OpenDubna.Ru
В Краснодарском крае отразили атаку беспилотников на НПЗ - РТВ-Подмосковье
Фото: iStock/aapsky Оперативный штаб: в Краснодарском крае отразили атаку беспилотников на Ильский НПЗ В Краснодарском крае Ильский нефтеперерабатывающий завод (НПЗ) подвергся попытке атаки несколькими беспилотниками,
РТВ-Подмосковье
Местами в Подмосковье ожидается гроза - Вести Подмосковья
Воздух прогреется до +17 градусов Фото: Илья Тушев / "Вести Подмосковья" Сегодня, 28 мая, в Москве и Подмосковье ожидается облачная с прояснениями погода, которая будет сопровождаться кратковременными дождями.
Вести Подмосковья
 
Происшествия
По информации региональных диспетчерских служб лесного хозяйства, за прошедшие сутки 27.05.2023 г. в 24 регионах России лесопожарные службы и привлеченные лица ликвидировали 70 лесных пожаров на площади, пройденной огнем,
Авиалесоохрана
 
Коронавирус
Отделение спортивной медицины Видновской РКБ продолжает свою работу - ГБУЗ МО Видновская РКБ
Отделение спортивной медицины Видновской РКБ продолжает свою работу. Сегодня мы публикуем график работы отделения на следующую неделю и уточняем порядок записи на прием к врачам и порядок обследований.
ГБУЗ МО Видновская РКБ
 
Культура
Библионочь-2023 - Городская библиотека им. А.С. Горловского
«Библионочь-2023» - совершенно фантастическое и потрясающее библио-шоу «Вот компания такая!», которое собрало очень много жителей города.
Городская библиотека им. А.С. Горловского
Спектакль «Дядя Ваня» - Музей-заповедник Мелихово
Персонажи чеховской пьесы оживают в усадебных пейзажах Мелихова. Спектакль играют не в закрытом театральном помещении, а под открытым небом усадьбы, в которой Антон Павлович Чехов жил и работал над пьесой.
Музей-заповедник Мелихово