Добавьте это в салат «Оливье» перед подачей - станет вкуснее

Добавьте это в салат «Оливье» перед подачей - станет вкуснее
Фото: www.oka.fm

Многие хозяйки взяли на заметку этот приём.

Новый год без салата  «Оливье» - всё равно что без ёлки. Однако, если даже вы готовите это блюдо 30 лет, можно сделать его ещё вкуснее, учтя некоторые советы.

Во-первых, репчатый лук в салат лучше не класть - он резковат, а аромата даёт мало. Гораздо лучше взять свежий зелёный лук и мелко покрошить в салат незадолго до подачи на стол.

Еще один секрет - обязательно дать огурцам стечь после того. как вы нарежете их. Такой урок преподал своим ученикам известный теле-шеф Константин Ивлев. Без рассола салат будет плотней и дольше сохранит свежесть.

Наконец, многие хозяйки советуют добавить к майонезу, которым заправляете салат,  хотя бы ложку хорошей сметаны. Они утверждают, что это придаёт блюду едва уловимую нотку свежести.

Фото: изображение от stockking на Freepik

Новости соседних регионов по теме:

| Фото: русский семейный ресторан «МаксиМыч» Тремя видами оливье и сельди под шубой будут угощать тюменцев в одном из ресторанов Тюмени на Новый год.
10:42 05.12.2023 ИА Тюменская линия - Тюмень
«Комсомольская правда» определила индекс салата оливье к Новому 2024 году.
15:10 05.12.2023 Газета Далекая окраина - Владивосток
В Приморье подсчитали стоимость традиционного новогоднего салата оливье. В этом году он обойдется хозяйкам на 50 рублей дешевле.
10:13 05.12.2023 GlobalVlad.Ru - Владивосток
Оценил блюда, приготовленные ведущими В ноябре на телеканале Ю вышла премьера кулинарного тревел-шоу «Голодным не смотреть!».
17:21 04.12.2023 Сетевое издание Арбуз - Астрахань
Наталья Фирсанова Всему виной цены на яйца Челябинцы уже придумывают блюда для новогоднего стола.
14:34 04.12.2023 Вечерний Челябинск - Челябинск
За последние три года это минимальный рост цены. Фото редакции. Традиционное блюдо на новогодний стол – салат оливье, на Южном Урале за год увеличился в стоимости на 3,3%.
11:31 04.12.2023 Полит74 - Челябинск
Известный авторскими программами о вкусном шеф-повар Василий Емельяненко в ТРЦ «Планета» провел мастер -класс по приготовлению салата оливье.
08:20 04.12.2023 Седьмой канал - Красноярск
 
По теме
РБК: Минобороны вновь запретило агродроны на юге - РТВ-Подмосковье Фото: iStock/ Diy13 Министерство обороны запретило использовать дроны для обработки сельхозугодий и в текущем году в зоне временного режима закрытия неба на юге и в центральной части России.
РТВ-Подмосковье
Daily Star: Британец убил жену и сбежал на Майорку, но был узнан туристом в баре - РТВ-Подмосковье Фото: iStock/FOTOKITA Британец Колин Уилан получил поддельный паспорт и сбежал на Майорку после того, как за полгода до этого задушил свою жену, но удача отвернулась от него, когда в баре его опознал ирландский турист.
РТВ-Подмосковье
В ДЕНЬ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА - Красногорский филиал Музея Победы В День защитника Отечества на одной из общественных площадок города сотрудники Красногорского филиала Музея Победы провели для посетителей экскурсию по фотодокументальной выставке «Сталинград-Красногорск.
Красногорский филиал Музея Победы
Второй этап международного фестиваля «Театральные ассамблеи» завершился в Балашихе - ИА Большая Балашиха Около 300 актёров, вокалистов и музыкантов из различных городов России, а также из Вьетнама, Нигерии, Перу и Узбекистана выступили на сцене Дворца культуры «Балашиха» 24 февраля.
ИА Большая Балашиха