Примените этот секрет при приготовлении «Оливье» и краснеть не придётся

Примените этот секрет при приготовлении «Оливье» и краснеть не придётся
Фото: www.oka.fm

Салатик порадует, удивит и насытит.

Без «Оливье» не обходится ни один праздничный стол. А тем более новогодний. Но зачастую любимое угощение, немного постояв в салатнике, осекается, приобретает еле уловимую кислинку и не очень эстетический вид.

Чтобы избежать таких превращений, стоит воспользоваться маленьким секретом, который позволит сохранить салат в первозданном виде и с оригинальным вкусом.

Если вы предпочитаете готовить «Оливье»  с маринованными или солёными огурцами, не спешите соединять их с остальными ингредиентами. Нарезанные кубиком огурцы откиньте в дуршлаг, накройте крышкой или тарелкой и оставьте так не меньше, чем на час. Сюда же можно всыпать и зелёный горошек. «Поселите» их в салат перед самой сборкой. Ушедшая лишняя жидкость и влага не превратят готовый салат в кашу, а огурцы не забьют собой вкус остальных «соседей». 

Фото: gastronom.ru

Новости соседних регионов по теме:

Новогодний стол в этом году обойдется на 5-10% больше, чем в 2022. Об этом рассказали в СФУ.
17:28 08.12.2023 Седьмой канал - Красноярск
Расходы на приготовление классического салата оливье с колбасой (расчет на четыре человека) составил 523 рубля во второй половине ноября 2023 года, исходя из медианной цены ингредиентов для блюда в российских магазинах.
11:47 07.12.2023 НИА Самара - Самара
Продолжается ралли цен на яйца и огурцы В Курганской области продолжается стремительный рост цен на основные компоненты традиционного российского новогоднего салата «Ольвье» — яйца и огурцы.
11:42 07.12.2023 Курган и курганцы - Курган
Расходы на приготовление классического салата оливье с колбасой (расчёт на четыре человека) составил 523 рубля во второй половине ноября 2023 года, исходя из медианной цены ингредиентов для блюда в российских магазинах.
16:42 06.12.2023 Bryansk.News - Брянск
Юга.ру решили заранее приготовить оливье, чтобы понять, в какую сумму обойдется салат к новогоднему столу В Москве его стоимость выросла за год на 45%.
16:14 06.12.2023 Yuga.Ru - Краснодар
До Нового года осталось 25 дней. Запасливые хозяйки уже закупают колбасы, сыры, консервы и сладкие напитки, которые станут частью большого праздничного застолья.
16:11 06.12.2023 Муниципальный вестник Армавира - Армавир
Фото: Кирилл Зыков / АГН Москва Самым популярным новогодним блюдом, без которого россияне не могут представить праздничный стол, стал салат оливье.
12:15 06.12.2023 Вечерняя Москва - Москва
 
По теме
Для тех россиян, специалистов в той или иной областях, кому будет не сложно переехать на ПМЖ на новые присоединение российские территории, государство предусмотрит серьёзные стимулирующие выплаты.
Российского военного обвинили в том, что он воевал на стороне ВСУ - РТВ-Подмосковье Фото: iStock/Michele Ursi Военному российской армии Радику Богданову после обмена пленными предъявлено обвинение в участии в боевых действиях на стороне ВСУ, ему грозит до 20 лет лишения свободы, передает «Коммерсантъ».
РТВ-Подмосковье
Нарколог рассказал, как вычислить наркомана - Вести Подмосковья Врач перечислил характерные изменения в поведении Фото: freepik.com Когда человек увлекается наркотическими препаратами, он пытается скрыть этот факт от родственников.
Вести Подмосковья
БЕРЕГИТЕ СВОИХ ДЕТЕЙ !!! - Город Талдом К огромному сожалению, менее, чем за 2 месяца 2024 года в Московской области на пожарах погибло 10 несовершеннолетних детей, травмировано 6 детей!
Город Талдом
В Дежурную часть УМВД России по городскому округу Химки обратился 58-летний житель одной из республик ближнего зарубежья с заявлением о том, что знакомый похитил мобильный телефон,
Администрация г. Химки
Точно по расписанию - Видное-ТВ Работает автобусный маршрут, запущенный по поручению главы Ленинского городского округа Станислава Каторова.
Видное-ТВ
Стужа блокадного Ленинграда - Администрация Наро-Фоминского г.о. Лучи прожекторов «прощупывают» зал и сцену, оглушительно воет сирена… Стоптанные валенки, серые платки, дребезжащий бидон на санках.
Администрация Наро-Фоминского г.о.